Manzanas de Limousin 2011

72.000t de manzanas, de las cuales 68.000 son Golden de altitud, representando
el 90% de la producción de Corrèze y el 70% de la producción de Limousin
(miembro de la Asociación de Manzanas de Limousin)

 
Cifra de ventas 2007 53 M d'Euros

Cifra de ventas 2008 45 M d'Euros

Cifra de ventas 2009 48 M d'Euros

Cifra de ventas 2010 51 M d'Euros

200 productores afiliados
62.000 toneladas de almacenamiento en 2 centros
2 unidades autónomas de envasado, de las cuales una goza de tecnología puntera

Distribución de las ventas:

40% en Francia
60% en Europa, concentrándose principalmente en España / Portugal y Gran Bretaña

Circuito de distribución:

65% GMS
35% MAYORISTAS

Nueces en cáscara y descascaradas de Périgord AOP :

3500 toneladas, es decir el 30% de la nuez de Périgord (cuenca de producción, Dordogne, Lot, Corrèze)
700 productores afiliados a PERLIM NOIX

Cifra de ventas 2007 7 M d'Euros

Cifra de ventas 2008 8 M d'Euros

Cifra de ventas 2009 8 M d'Euros

Cifra de ventas 2010 ( 31/08/2011) 9 M d'Euros

Calibradora electrónica que selecciona las nueces en función del color y del calibre, y elimina las nueces huecas.

Distribución de las ventas:

nuez con cáscara 86% fuera de Francia
descascaradas