Offrir un produit fini d'une qualité irréprochable

Pour offrir un produit naturel et propre.... Sur l'exploitation, PERLIM incite ses adhérents à investir dans des laveuses et des séchoirs; objectif : livrer à la coopérative un poduit naturel répondant aux attentes des consommateurs; un produit propre lavé à l'eau, sans chlore, élément qui contribue à améliorer la qualité du cerneau Les producteurs ont également investi dans des ramasseuses automatiques, afin d'éviter de laisser les noix traîner sur le sol. Des laveuses et des séchoirs, pour offrir un produit naturel et propre... A la station fruitière située à St-Aulaire (Corrèze-19), la mise en service d'une calibreuse électronique ultra-modrene concourt à proposer un produit d'un très haut niveau de qualité. Cette calibreuse sélectionne automatiquement les calibres, les poids et le couleurs en plusieurs lignes, et élimine les noix creuses et cassées. En résulte un produit fini irréprochable :meilleure homogénéisation de la couleur de la noix et supression des noix défectueuses