Manzanas

Evelina® por Perlim

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Perlim ha obtenido la exclusividad para la producción y la distribución de la manzana del Club Evelina® en Francia. La primera comercialización en el mercado tendrá lugar a partir de octubre de 2014, para una cosecha limitada: tan sólo se plantaron 30 hectáreas en 2013 (objetivo: plantación de 150 hectáreas en 10 años, lo cual representa un potencial de 7500 toneladas).

Perlim tiene el objetivo de diversificar su oferta y podrá proponer en adelante esta nueva variedad, también llamada "golden roja", como complemento de la golden clásica. Su ventaja principal: revelar, al igual que la golden, sus cualidades gustativas (crujiente) en un territorio de alturas.

 

La colaboración se establecerá mediante un co-branding, "Evelina® por Perlim". De este modo, la nueva variedad beneficiará de las técnicas y del prestigio de Perlim en el mercado francés...

 

Así pues, Perlim ha integrado el círculo, tan sumamente cerrado de los colaboradores de Evelina® (Melinda en Italia...) y se encargará personalmente de los trámites relativos a la DOP y Club varietal.

 

Si desea obtener más información sobre dicha colaboración: Descubra la entrevista de Nicolas Lambert, Director técnico de huertas Perlim

 

OPAL®, la manzana bio de Perlim

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Medio Golden, medio Topaz (variedad checa), la OPAL® es una manzana pequeña, muy rústica, con perfume de antaño. Goza de todos los atributos que han construido el prestigio de la arboricultura del Limousin, asociando el factor crujiente y la jugosidad.

 

Otra particularidad: resiste a la roña y es producida según el método bio por Perlim, que es uno de sus principales desarrolladores en Europa.

 

Como prueba de ello: la celebración de un convenio europeo organizado por Fruit Select en Corrèze en septiembre de 2013.