Pétales de pommier Pétales de pommier Pétales de pommier

Alta cocina

Las manzanas y las nueces PERLIM son ingredientes de primera opción para las recetas golosas, tanto saladas como dulces. Inspiran a los mejores chefs, empezando por los de nuestros territorios de origen.

La golden PERLIM es excelente tanto cruda como cocida, con motivo de su equilibrio dulce/acidez y su excelente mantenimiento en la cocción; de ella se derivan múltiples declinaciones culinarias. En cuanto a la nuez, ésta goza de infinitas declinaciones, adaptándose tanto en platos salados como dulces. Además, constituye un auténtico concentrado nutricional.

PERLIM se enorgullece de poder compartir con Ud. sus recetas exclusivas.

Barbotins de pommes du Limousin et au saumon

4 pers.
35 min
Moyen

Brochette de lotte aux pommes du Limousin

4 pers.
20 min
Facile

Gâteau du pays d'Agen aux noix du Périgord

4/5 pers.
100 min
Facile

Tartelettes aux noix du Périgord

4 pers.
45 min
Facile

Tarte aux pommes du Limousin

6/8 pers.
80 min
Facile

Salade de la mer aux pommes du Limousin

4 pers.
40 min
Facile

Sables dores aux noix du Périgord

X pers.
30 min
Facile

Sables au granite de pommes du Limousin et a...

4 pers.
140 min
Moyen

Rochers aux noix du Périgord

X pers.
30 min
Moyen

Poulet fermier au curry de pommes du Limousi...

6/7 pers.
80 min
Difficile

Pommes du Limousin en portefeuille de fletan

4 pers.
30 min
Difficile

Noix deguisees aux noix du Périgord

X pers.
15 min
Facile

Magret de canard aux pommes du Limousin et n...

4 pers.
40 min
Moyen

Lune rousse de pommes du Limousin

4 pers.
50 min
Moyen

Crème brulée

4 pers.
45 min
Facile