C’est à la fin des années 60 qu’est né le groupement de producteurs PERLIM. Quelques hommes du pays, arboriculteurs et négociants en fruits, installés depuis plusieurs générations, ont souhaité faire découvrir et transmettre les saveurs de leurs régions, le PÉRigord et le LIMousin. Ainsi naquit PERLIM, synonyme aujourd’hui d’authenticité et de qualité.
Le groupement de producteurs a pour vocation de produire, stocker, conditionner et commercialiser des pommes et des noix issues de deux terroirs spécifiques : le Limousin et ses pommes, le Périgord et ses noix.
PERLIM propose donc deux produits phares : la pomme du Limousin qui a obtenu l’AOP en 2005, la noix et le cerneau de noix du Périgord consacré en 2002 par le signe officiel de qualité. Fort de ces deux produits du terroir, le groupe a un credo depuis son origine « la culture du goût ». |
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La saveur unique de ces produits vient des soins et de l’attention toute particulière des hommes qui les cultivent. En effet, le groupe s’attache à respecter des règles précises tant en ce qui concerne la culture que le stockage ou le conditionnement. Ce sont donc des produits sains et cueillis dans des vergers conduits en « Production Fruitière Intégrée » que vous propose PERLIM.
Fer de lance des deux appellations (80% du volume pomme du Limousin AOP vendu), PERLIM se positionne aujourd’hui comme l’un des groupements de producteurs les plus performants au niveau européen ; l’obtention des deux AOP venant conforter son positionnement qualitatif.
La pomme véhicule fortement notre identité régionale dans le pays mais aussi à l’étranger comme en Espagne, en Grande-Bretagne ou en Russie. Plus de 60% de la production est vendue hors de France.
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Après avoir parrainé la météo de 2006 à 2007 sur Canal Plus, PERLIM prend une place plus importante à la TV, en devenant le parrain de l’émission de divertissement du samedi soir (20h50) sur France 2 (janvier/février 2008).
Il est à noter que le groupe est, depuis ce début de saison, partenaire du club de rugby de Brive, le CAB (top14) depuis 2008. En effet, partageant un grand nombre des valeurs de ce sport, PERLIM en tant qu’acteur économique important souhaitait vivement s’associer à cet emblème de la région.
À partir du mois d’octobre et jusqu’au mois de décembre, PERLIM s’alliera à un autre amoureux de la nature : Horton, héros du film d’animation éponyme. PERLIM stickera ses pommes à l’effigie du célèbre éléphant. Un jeu-concours est mis en place à l’occasion de la sortie en dvd du film le 3 décembre et de nombreux cadeaux sont à gagner.
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